Segunda sem carne / Meatless Monday

Mais uma receita para uma segunda sem carne, tirada daqui

Another Meatless Monday recipe, taken from here

ingredientes

• 1/4 chávena de queijo creme
• 1 pepino, em fatias finas 
• 4 fatias de pão de trigo integral

preparação

 
1. Barre 1 colher de queijo creme num pedaço de pão e cubra com fatias finas de metade do pepino.
2. Na outra fatia de pão, espalhe outra colher de sopa de queijo creme e junte as fatias, formando a sanduíche.
3. A segunda sanduiche é feita da mesma forma.
4. Corte ao meio ou em quartos as sanduiches e sirva.

 

 

ingredients

• 1/4 cup cream cheese
• 1 persian cucumber, thinly sliced (any variety of cucumber will work, but i like the persians for this san
• 4 slices whole wheat bread

preparation

1. Spread 1 tbsp of cream cheese on one piece of the bread and top with thin slices of half of the cucumber. 

2. On another slice of bread, spread another tbsp of cream cheese and then sandwich the two slices together. 

3. Continue to make the second sammie. 

4. Cut in half or quarters and serve.