Mais uma ideia fácil para uma segunda sem carne, tirada daqui
Another Meatless Monday easy idea, taken from here
Sanduíche de brócolos e mozarella
Refogar alguns brócolos com azeite, alho (q.b) e pimenta vermelha. Temperar com sal e pimenta. Colocar num pão/baguete de cereias/sésamo com pedaços de mozarella.
Broccoli Rabe and Mozzarella
Saute a lot of broccoli rabe with olive oil, garlic, and red pepper flakes. Season with salt and pepper. Pile on a sesame roll with sliced fresh mozzarella.
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